La bella stagione è arrivata e il caldo inizia a far diminuire la voglia di accendere gas e forno. Come realizzare allora un buffet freddo senza cottura interessante per una festa o un aperitivo gustoso con gli amici?
Feste con tanti bambini che giocano, magari in un prato. Ma anche party di adulti che bevono e chiacchierano passando da un lato all’altro del salone. Un bicchiere in una mano e utilizzare anche solo una forchetta sembra impossibile.
Come organizzare un cocktail party di successo? Che tipo di buffet preparare?
Le torte salate, o quiche per i più fini, sono una delle meraviglie dell’arte culinaria.
A ogni festa, in ogni ricorrenza, si pensa prima di tutto a cosa mangeranno i bambini. Ma i grandi?
A chi non piace la pizza? A nessuno perché tutti ne andiamo pazzi! I bambini poi la adorano. Margherita, ai wurstel, alla salsiccia o anche in varianti particolari come il tonno (tipicamente un gusto più da adulti) o le patatine …
Spesso alle feste di compleanno ci affanniamo a preparare torte, pizze, erbazzoni, tutte cose grandi, che vanno tagliate e che rischiano di rimanere e di non poter più essere mangiate dopo la festa perché si rovinano restando all’aria.
L’autunno a volte ci regala ancora pomeriggi di sole che fanno venire voglia di picnic e sapori freschi. Se poi pensiamo anche di spignattare tutto il giorno per portare sul buffet di un compleanno cibi caldi, viene spontaneo pensare a …
Per non vivere le feste di compleanno come un immenso elenco di cose gravose da fare, ma contemporaneamente per non spendere un patrimonio in pietanze acquistate al forno o in pasticceria, una soluzione facile e veloce sono le torte salate. …
