Ci sono molti modi per preparare i tartufini al cioccolato, alcuni senza cottura e tutti senza uova: io oggi ne elenco tre, che mi sembrano i più facili e i più buoni. Li preferisco alle ricette che prevedono, ad esempio, biscotti sbriciolati …
Immaginate una spiaggia della Costa Blanca o delle meravigliose Isole Canarie, il tramonto sul mare, la brezza della sera che rinfresca la pelle abbronzata. Cosa bere per accompagnare un momento così beato?
Le torte semplici, le brioche vuote, la semplicità di un impasto “in purezza”…sì ok, lo sappiamo che è tutto meraviglioso, ma volete mettere due strati di torta soffice e delicata intervallati da una crema per farciture degna di questo nome?
Fra poco sarà Pasqua quindi per tutti gli appassionati dei grandi lievitati homemade è indispensabile iniziare a ragionare sulle possibili ricette della colomba.
Bomboloni, krapfen, ciambelle sono dei deliziosi dolci, generalmente fritti, e ricoperti di zucchero a velo o altre meraviglie golosissime.
Il pan di spagna è una ricetta base della pasticceria, sia di quella professionale che di quella casalinga.
Un ciambellone è sempre una merenda confortante, e io non lo disdegnerei nemmeno come presenza su un buffet dei dolci: ai bambini spesso piacciono molto più queste torte semplici e genuine, piuttosto che le torte elaborate e magari difficili da …
Siamo sempre alla ricerca di una ricetta perfetta, facilissima, della torta di mele, e oggi ve ne presento una versione davvero semplice, con ingredienti facili da reperire e pochi passaggi. La torta di mele resterà succosa e friabile in cima, …
Una buona crema pasticcera può servire sia per farcire le torte di compleanno, sia per servire dei dolci al cucchiaio che possono essere disposti in bicchieri a cui vengono aggiunte frutta, o sciroppi o cioccolato fuso.
Vi piacciono le torte al cioccolato? Beh, che domanda retorica… certamente, piacciono a tutti! Oggi vi racconto una ricetta davvero semplice e con pochissimi ingredienti, per realizzare deliziose tortine mono porzione al cioccolato.
