cioccolato
Pane al cioccolato
Il c.d. ‘pane al cioccolato‘ è sostanzialmente un impasto dove il cioccolato sminuzzato grossolanamente viene inserito a un certo punto della preparazione prima della cottura che ‘amalgama’ gli ingredienti. Si tratta dello stesso principio che sta alla base di alcune …
Chocolate chip cookies
La ricetta che per eccellenza amano tutti i bambini: latte e biscotti! Milk and cookies. In particolare, questi biscotti sono adatti alle feste dei più piccoli, perchè costituiscono una merenda nutriente e allo stesso tempo lo fanno sentire grande perchè …
Biscotti al cioccolato
D’accordo è inutile girarci intorno: il cioccolato ed io siamo più che amanti, lui è la mia anima gemella nei secoli dei secoli… 😉 Però io non c’entro se si moltiplicano le ricette, le idee e le varianti per proporre …
Torta di compleanno semifreddo tre cioccolati
Oggi vi presento un dolce di cui vado veramente fiera, in quanto il semifreddo di cui è composta è davvero ottimo. Una torta elegante, ideale da proporre per un compleanno in famiglia e come sempre il cioccolato conquisterà anche …
Decorazioni dolci di Pasqua
Qualche idea per le decorazioni dolci di Pasqua, passando innanzi tutto sul blog di Natalia Cattelani, per guardare la ricetta di questi muffin al cioccolato, dedicati proprio alla Pasqua, e decorati con gli uccellini di pasta di mandorle.
Torta al cioccolato e panna
Molto spesso si tenta di stupire i bambini con torte di compleanno a più piani, con animali, pupazzi, figure di cartoni animati difficili da realizzare se non si è molto pratici, oppure si ha scarsa manualità con le tecniche di …
Torta al Ciccolato senza latte
La torta al cioccolato è uno di quei dolci adattabili anche a chi come me è intollerante al lattosio; non dimentichiamo che purtroppo attualmente sono sempre più diffuse le varie intolleranze alimentari che colpiscono anche i più piccolini, e proprio …
Torta tiramisù
E oggi MammaPapera ci presenta un ‘evergreen’ ovvero la torta tiramisù che può sembrare difficile da realizzare… ma se seguirete le indicazioni di Alessandra scoprirete che è possibile realizzarla e la potrete personalizzare con decorazioni e ovviamente tanto – ma …
Pretzels al cioccolato
Vi piacciono i pretzel? Si tratta di crackers salati croccanti, tipo salatini, che vengono spesso serviti a forma di bastoncino o con la tipica forma arrotolata, durante i buffet e gli aperitivi. Ecco però una geniale idea per trasformarli in …