Sulla tavola di San Valentino, ma anche per un appuntamento galante o una cena di anniversario: i protagonisti sono i dolci. Delicati e golosi fanno gola a grandi e piccini. Vediamo alcune idee graziose per festeggiare in dolcezza la festa …
Una glassa al cioccolato che è bella densa e spumosa, cremosa come burro: più una ganache che una crema al cioccolato. Va infatti montata prima dell’utilizzo, per ottenere un composto spumoso che possa decorare i muffin e i cupcakes.
Vi piacciono le torte al cioccolato? Beh, che domanda retorica… certamente, piacciono a tutti! Oggi vi racconto una ricetta davvero semplice e con pochissimi ingredienti, per realizzare deliziose tortine mono porzione al cioccolato.
Invece della classica torta con pan di spagna e panna montata a copertura, che ne dite di festeggiare un compleanno con una buonissima torta al cioccolato?
Una buona torta al cioccolato va sempre bene come base per qualunque torta di compleanno. La torta caprese, poi, è spettacolare, perché contiene in prevalenza cioccolato, e poca farina. Infatti resta particolarmente bassa e compatta, facendo sentire il sapore del …
Sapete cosa sono i cosiddetti favor? Sono dei piccoli regali o pensierini che vengono donati agli ospiti di una festa. Così come nei matrimoni e nei battesimi si offrono in ricordo le classiche bomboniere, anche nelle altre feste si possono …
Oggi propongo qualcosa di alternativo alle torte e stuzzichini che troviamo nei buffet: praline al cocco e cioccolato.
Quando si parla di compleanno, si pensa subito alle enormi torte decorate con tanta panna. Con le giornate calde ormai arrivate ovunque, un dolce fresco e ciò che ci vuole.
Per il compleanno di mia figlia, lo scorso Dicembre, ho organizzato una festa ‘arcobaleno’ e ho scelto una torta al coccolato tipo foresta nera, che ho arricchito con gli smarties in superficie. Questi confettini di cioccolato hanno dato un bellissimo …
Oggi vi propongo una semplicissima torta al cioccolato che ho preparato in pochissimo tempo per il compleanno di mia figlia. Come sempre, credo che il cioccolato faccia la gioia di grandi e piccini e rende elegante qualsiasi torta. In …