In estate abbiamo sempre più bisogno di cibi freschi e leggeri e anche il buffet di una festa o una cerimonia dovrebbe andare incontro a queste esigenze stagionali, arricchendosi in verdura e in cibi delicati.
La bella stagione è arrivata e il caldo inizia a far diminuire la voglia di accendere gas e forno. Come realizzare allora un buffet freddo senza cottura interessante per una festa o un aperitivo gustoso con gli amici?
Feste con tanti bambini che giocano, magari in un prato. Ma anche party di adulti che bevono e chiacchierano passando da un lato all’altro del salone. Un bicchiere in una mano e utilizzare anche solo una forchetta sembra impossibile.
Inizia a maggio e finisce idealmente a settembre il lungo periodo di Cresime e Prime Comunioni con relative feste; spesso con incastri famigliari degni dei migliori equilibristi.
Una festa di compleanno all’aperto per gli adulti: in giardino, al parco, o persino su un grande terrazzo. Idee, ricette e consigli per il buffet di una festa con grigliata.
Come organizzare un cocktail party di successo? Che tipo di buffet preparare?
Le torte salate, o quiche per i più fini, sono una delle meraviglie dell’arte culinaria.
A ogni festa, in ogni ricorrenza, si pensa prima di tutto a cosa mangeranno i bambini. Ma i grandi?
L’autunno a volte ci regala ancora pomeriggi di sole che fanno venire voglia di picnic e sapori freschi. Se poi pensiamo anche di spignattare tutto il giorno per portare sul buffet di un compleanno cibi caldi, viene spontaneo pensare a …
