Farfalle e frullati… finalmente la bella stagione!

Ecco un’idea semplicissima per presentare degli ottimi e gustosi frullati di frutta ai vostri bimbi! E’ questo il periodo migliore per portare in tavola frutta fresca. Non sempre però i bambini la apprezzano, allora possiamo invogliarli con dei coloratissimi frullati.

Gli adesivi per le feste di compleanno

A volte da un’idea semplice, fors’anche banale, può diventare preziosa. Specialmente se cerchiamo di rendere meno comune una festa e abbiamo esaurito tutti i temi e le varianti con le precedenti organizzazioni! Ecco allora che si può recuperare un’idea generale …

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Glassa al philadelphia

glassa al formaggio per cupcakes

Una copertura leggera leggera per decorare i cupcakes si può ottenere utilizzando il formaggio cremoso, tipo philadelphia (ma anche il tofu, se siete vegan!), per ridurre decisamente le calorie, i grassi e gli zuccheri presenti nelle glasse più tradizionali, come …

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Decorare biscotti per la festa della mamma

Quest’anno la festa della mamma ricorre dopo domani, domenica 13 maggio. E’ già la terza volta questa settimana che controllo, da non crederci! D’altra parte non aiuta il costante cambiamento di data anno dopo anno, essendo sempre la seconda domenica …

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Crema con latte condensato per cupcake

Se non amate il frosting con crema di burro, per decorare e arricchire i cupcakes, allora potete provare questa versione per il topping: con zucchero condensato. Dolcissima, e comunque sempre sostanziosa, piacerà ai bambini (ma andrà mangiata con moderazione!). Prevede …

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Mini Budini al Limone

Un’idea carina per fare assaporare il profumo ed il sapore intenso dei limoni, di cui ho sempre nostalgia durante l’inverno. Sono piccoli dessert rinfrescanti, potete far giocare i bambini facendoli decorare con le scorze di limone.

Tutorial decorazione cupcakes

tutorial-decorazione-cupcakes

Sempre desiderato imparare a realizzare muffin e cupcakes e soprattutto imparare a decorarli? La tecnica, di per sé, non è difficile: bisogna innanzi tutto imparare a preparare la glassa o il topping con la crema al burro, e fare un …

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Idee per una festa in una galleria d’arte

I temi per le feste, dopo un po’, sembrano assomigliarsi tutti esattamente come le idee per organizzare qualcosa di ‘diverso’ specialmente se arriveranno ospiti a cui teniamo e che – magari – vorremmo stupire o coccolare con qualche idea che …

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Pane al cioccolato

Il c.d. ‘pane al cioccolato‘ è sostanzialmente un impasto dove il cioccolato sminuzzato grossolanamente viene inserito a un certo punto della preparazione prima della cottura che ‘amalgama’ gli ingredienti. Si tratta dello stesso principio che sta alla base di alcune …

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