Preferite servire un buffet dolce o salato? Per il compleanno dei vostri bimbi, o per le feste organizzate in casa, siete più ‘da dolce o da salato’?
Io, non essendo molto ‘forte’ nella preparazione dei dolci, preferisco sempre il salato. Mi sbizzarrisco soprattutto con tartine varie, specie se preparate con verdure di differenti tipi, oppure con salse e cremine in cui intingere verdure crude o crostini.
Un’altra delle cose che adoro, nei compleanni, sono i tramezzini. Soprattutto quando sono fatti in casa e sono ben conditi, e dunque senza troppa maionese o cose industriali… Mi piacciono soprattutto quelli realizzati con il classico pane bianco lungo da tramezzini, quello sottile, all’alcool, che resta morbidissimo e si scioglie in bocca.
Ma soprattutto mi piacciono il giorno dopo: adoro poter mangiare gli avanzi del buffet salato, soprattutto i tramezzini, se avanzano per il giorno successivo! Che perversione!! 😉
Idee tramezzini compleanno
1. Tea Sandwiches 2. Il sandwich perfetto 3. Pinwheels sandwiches 4. Il bruco-sandwich
La nostra Sara di Mammachetesta ci ha selezionato 4 idee divertenti per presentare i tramezzini e i sandwich, tanto per uscire dal solito stereotipo del tramezzino triangolare, che forse ha anche un po’ stufato.
Ma il bello del tramezzino è proprio che variando pane, farcitura e taglio… possiamo fare un sacco di scena con poco impegno. Per esempio basta scegliere il pane integrale o alla soia, o il pane nero. O creare dei mini cheeseburgher, o anche creare fantasiose decorazioni utilizzando le formine dei biscotti.
Se volete proprio sbizzarrirvi con le forme… seguite il bruco:  troverete tante altre idee originali per creare tramezzini di ogni forma e farcitura!
I rotolini di pane bianco non mancano mai alle mie feste, ci ho messo di tutto dolce o salato, mousse di tonno, di gamberetti, di prosciutto cotto, mozzarella e prosciutto, oppure marmellata, nutella o crema di arachidi!
http://supermamma.mammacheblog.com/2012/06/26/girelle-con-marmellata-e-nutella-ideali-per-le-feste/
segno anche questa 😛