Conoscete il dacquoise?
Si tratta di una torta dessert, il nome deriva dal francese dacquois ovvero ‘di Dax’ che è una cittadina del sud-ovest della Francia.
Si serve fredda e spesso accompagnata con frutta fresca di stagione.
Colazione a letto propone proprio una versione della dacquoise alla crema di ricotta e frutti rossi.
Che ne dite, proviamo? 
Se non avete già il dacquoise pronto, munitevi di uova, zucchero, farina di mandorle… ah per la crema mi raccomando non dimenticate ricotta, limoni, panna, mandorle…
Tutti i dettagli:
http://colazionialetto.blogspot.it/2012/03/dacquoise-alla-crema-di-ricotta-e.html
1 commento su “Torta alla crema di ricotta e frutti rossi”
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