Stufi delle solite pizzette e dei soliti salatini da buffet? Se vi piace mettere le mani in pasta, e volete cimentarvi in alcune ricette salate per il buffet di compleanno dei vostri bimbi, potete farlo spendendo poco, e anche con poca fatica. Avete mai provato con delle semplicissime bruschette?
Innanzi tutto ricordate le ricette dei buffet di compleanno presenti su questo sito:
– Le ricette da scaricare;
– Le piadine;
– Le ricette da rinfresco.
Ma non è tutto. Provate a confezionare da sole le vostre ricette salate per il compleanno. A partire dalla ricetta più semplice del mondo, e anche la più gradita dai bambini: le buschette di pane dolci e salate.
Per le bruschette salate:
pane casereccio tagliato fine
olio extravergine di qualità
sale ed eventualmente uno spicchio di aglio nostrano
un pomodoro maturo
Tostate le fette di pane nel tostapane o sulla griglia del forno, da ambo i lati, per renderle croccanti. Schiacciate il pomodoro maturo con le mani, oppure spremetene il succo con uno spremiagumi (sì, avete capito bene: spremete il pomodoro in modo da averne soltanto il succo). Aggiungete il sale e l’olio, e spennellate le fette con questo composto di olio e pomodoro. I bambini gradiranno moltissimo, e non si accorgeranno nemmeno che avete aggiunto il pomodoro, se proprio non lo gradiscono da solo.
Se amate le bruschette, non perdetevi anche le bruschette alle verdure di Mammafelice.
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