Le ricette per i plumcake

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Il plumcake è un dolce morbido e delicato, perfetto per la prima colazione o per una merenda a scuola. Per fare questo possiamo anche usare degli stampi monoporzione o quelli da muffin: verranno perfettamente. Cercando in rete ricette originali ho …

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Le whoopies pie: morbide golosità

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Conoscete le whoopies pie? No? Beh, non le conoscevo nemmeno io ma è una di quelle scoperte che una volta fatte creano dipendenza! Cosa sono le whoopies pie? Tortine morbide farcite con panna o altre creme. In sintesi un incrocio …

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Dolci di Natale: il tronchetto

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Ognuno di noi ha i suoi punti fermi per le feste, i riti, le tradizioni o i piatti irrinunciabili che non possono mancare per definire il Natale… natalizio 😉 Per qualcuno è la tombola dopo il pranzo del 25 Dicembre, …

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Ricetta crema pasticcera

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Una buona crema pasticcera può servire sia per farcire le torte di compleanno, sia per servire dei dolci al cucchiaio che possono essere disposti in bicchieri a cui vengono aggiunte frutta, o sciroppi o cioccolato fuso.

Ricetta Pan di Spagna

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Un pan di spagna alto e soffice è la ricetta base per qualunque tipo di torta: con questa ricetta base potete poi fare mille variazioni, e cimentarvi in torte alte, farcite, guarnite, aromatizzate. Insomma: davvero qualunque cosa.

La ricetta delle crepes

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Le crepes sono un dolce facile, gustoso e di rapida preparazione con una chiara origine francese. Le più famose sono infatti le Crepes suzette, preparate con arancia e Grand Marnier.

La ricetta del plum cake

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Il plum cake è un dolce semplice e delizioso di origine inglese, perfetto per la colazione o la merenda, soprattutto per l’inzuppo: pensate per esempio ad una festa di compleanno in stile inglese, con the e pasticcini, e tanti tramezzini …

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Praline al cocco

Oggi propongo qualcosa di alternativo alle torte e stuzzichini che troviamo nei buffet: praline al cocco e cioccolato.