Le ricette per il pan di spagna
Il pan di spagna è una ricetta base della pasticceria, sia di quella professionale che di quella casalinga.
merenda
Le ricette per i plumcake
Il plumcake è un dolce morbido e delicato, perfetto per la prima colazione o per una merenda a scuola. Per fare questo possiamo anche usare degli stampi monoporzione o quelli da muffin: verranno perfettamente. Cercando in rete ricette originali ho …
Torte di mele
Poche cose fanno sentire a casa come il profumo di una torta di mele e cannella che si spande dalla cucina quando rientriamo dopo una giornata di lavoro, oppure quando abbiamo il bisogno di farci una coccola. Una torta di …
Idee per realizzare i macarons
Oggi parliamo di dolcezze e in particolare dei macarons che sono piccoli pasticcini a base di farina di mandorle, meringa e creme varie di farcitura. I macarons si possono servire con il tè al posto dei classici pasticcini, oppure possono chiudere …
La ricetta del plum cake
Il plum cake è un dolce semplice e delizioso di origine inglese, perfetto per la colazione o la merenda, soprattutto per l’inzuppo: pensate per esempio ad una festa di compleanno in stile inglese, con the e pasticcini, e tanti tramezzini …
Bomboloni light
I bomboloni, un oggetto del desiderio. Una golosità che difficilmente ci facciamo mancare quando li vediamo su un vassoio colorato, ma anche al bar, in panetteria… Possono essere cucinati con ripieno di marmellata, crema, cioccolata… e chi più ne ha …
Biscotti ai Pistacchi
Ma quanto è bello fare i biscotti? Pensate a giocare con la farina assieme ai bambini e vederli creare con le loro manine. E’ un modo per renderli partecipi delle feste, coinvolgendoli in prima persona: immaginate come saranno orgogliosi quando …
Cake Pops favors
Adoro i cake pops! Si tratta di ‘palline’ di torta, spesso al cioccolato, o comunque pan di spagna, che possono essere ricoperte con glassa al cioccolato e zuccherini colorati o granella di mandorle e nocciola. L’inventrice dei cake pops, almeno …
Pretzels al cioccolato
Vi piacciono i pretzel? Si tratta di crackers salati croccanti, tipo salatini, che vengono spesso serviti a forma di bastoncino o con la tipica forma arrotolata, durante i buffet e gli aperitivi. Ecco però una geniale idea per trasformarli in …
Cake Pops
Da ammiratrice totale di Sonia Peronaci e di Giallozafferano, vi segnalo una ricetta semplicissima per stupire i vostri bimbi realizzando dei cake pops sani e nello stesso golosi per la merenda (e per le feste di compleanno!)