Ok, prima di farci scoraggiare fermiamoci un attimo.
Preparare i biscotti, volenti o nolenti, è qualcosa che – quando ci si prende la mano – tutto sommato riesce abbastanza bene a tutte. Certo, se li fate una volta ogni anno bisestile – come me! – è possibile che ne esca comunque un disastro, nonostante la semplicità. Ma se riuscite a ritagliarvi anche mensilmente qualche ora ad esempio la domenica o una sera che non riuscite a dormire… Comunque, se avete la possibilità di provare a fare i biscotti nella vostra cucina per qualche volta di seguito vedrete che di per sé non è affatto difficile.
Se andate – ad esempio – su Ricette biscotti (ma ci sono molte ricette e varianti da cercare e provare) troverete diversi spunti e indicazioni.
Premesso questo, in effetti può arrivare una fase più difficile: decorarli con forme precise.
Ai bambini piacciono molto i colori e le forme, non possiamo negarlo.
Spesso è anche un modo per coinvolgerli e convincerli a fare una merenda più salutare o per farli rinunciare alla torta piena di conservanti e ingredienti, in favore dei vostri biscotti fatti in casa.
Con The decorated cookie si può seguire il procedimento per decorare in modo davvero carino e ad effetto dei dolcetti a forma di tartaruga: lo so, sembra difficile con tutti quei pennelli, coloranti alimentari, bande di gomma… e se rivisitassimo la preparazione?
Mi spiego: ognuna avrà consapevolezza della propria manualità, degli strumenti che ha a disposizione (o che può reperire senza troppo sforzo dal pasticcere in fondo alla strada o al negozio sotto casa) e del tempo che può sfruttare.
Ferme queste informazioni preliminari, ci si può mettere in moto per avere l’occorrente in base alle proprie esigenze. Ad esempio io non mi preoccuperò di usare solo due tonalità di verde e un pennello, o se ‘il guscio’ della tartaruga non sarà decorato in rilievo perfetto… mi sono spiegata?
Molte volte le idee ci sono, solo ci sembrano troppo lontane da ciò che noi siamo poi capaci di fare: io dico che non è vero del tutto! Basta adattare ricette e procedimenti, senza combinare pasticci con le dosi degli alimenti s’intende!
In questo caso, però, trattandosi di decorazioni, se il biscotto lo avete fatto seguendo una ricetta ben collaudata, non vedo dov’è il problema se la vostra tartaruga è verde chiara o più scura, ne se non avete glassato tutto alla perfezione!
Ai bambini piaceranno di sicuro e magari si divertiranno con voi a spennellare…
Link: http://thedecoratedcookie.com/2012/04/brush-embroidery-turtle-cookies-and-a-giveaway/