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Il ciambellone

24 Maggio 2012

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Per i miei compleanni da bambina, non si facevano grandi feste, si invitavo le amiche più care e la torta era rigorosamente fatta in casa da mia madre che alternava la torta di frutta al ciambellone classico col buco, che inevitabilmente finiva spalmato di cioccolata o marmellata.

Ecco dunque la ricetta per un ciambellone facile, ma adattabie ai gusti dei bambini perché potrete farcirla e guarnirla con fantasia ad esempio con la crema o il ciocciolato ma anche con tanta frutta di stagione o la marmellata fresca!

Ingredienti

Nr.3 uova
300 gr di zucchero
150 gr di farina
150 gr di fecola di patate
½ bicchiere di latte
½ bicchiere di olio di semi
1 bustina di lievito vanigliato per dolci

Preparazione

Sbattete le uova intere con lo zucchero, unite poco alla volta la farina setacciata e la fecola alternandola con l’olio ed il latte, infine aggiungete il lievito.

Amalgamate tutti gli ingredienti.

Imburrate uno stampo da ciambella con il buco e versate il composto all’interno.

Infornate a 180° per 40 minuti.

 

A cura di Elisa: www.zuccheroenon@gmail.com

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Categoria: Ricette
Tag: Ricette/ torta compleanno/ torte

Trackback

  1. Plumcake alle fragole | Trashic ha detto:
    4 Luglio 2012 alle 12:01

    […] poi quella specie di ciambellone gonfio che vi ha portato vostra madre perché i dolci devono essere sani e nutrienti senza troppi […]

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