Qualche idea per le decorazioni dolci di Pasqua, passando innanzi tutto sul blog di Natalia Cattelani, per guardare la ricetta di questi muffin al cioccolato, dedicati proprio alla Pasqua, e decorati con gli uccellini di pasta di mandorle.
Sono deliziosi: tanto cioccolato, un po’ di fantasia, della buona pasta di mandorle, di qualità. Monoporzione: tanto per non esagerare con i dolci e con il cioccolato, visto che faremo già il pieno di uova di Pasqua.
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Ma ci sono tante altre idee da mettere in pratica, sia per realizzare muffin e cupcakes, sia per preparare una grande torta pasquale da servire agli ospiti. Per esempio la carrot cake, la torta di carote, da decorare con le carotine di pasta di zucchero.Ma possiamo usare anche gli ovetti di cioccolato, o addirittura i fiori veri: deliziose primule fresche, che rendono la torta delicatissima e molto primaverile.
E ricordatevi di Natalia: ogni mercoledì è alla Prova del Cuoco, su RaiUno, con le sue fantastiche ricette per bambini!
