Cookies party

Eccovi un’idea originale per una festa di compleanno: un cookies party, una festa piena di biscotti colorati, gustosissimi, simpatici e originali.

I bambini adorano i biscotti, quindi perchè una volta non accontentarli creandoli proprio per loro?
La base dei biscotti può essere quella di una pasta frolla neutra, invece per renderli appetitosi alla vista dei bambini si può optare per glasse colorate e paste di zucchero.

L’idea simpatica potrebbe essere quella di farvi aiutare proprio da loro a confezionare i biscottini, di sicuro si sentiranno coinvolti in qualcosa “da grandi” e si divertiranno con voi.

Biscotti colorati

Ingredienti per la frolla:
500 gr di farina
250 gr di burro morbido
2 uova
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di sale
circa 60 ml di acqua

per decorare:
pasta di zucchero colorata
coloranti alimentari
glassa reale

Preparazione

Disponete a fontana la farina sul tavolo da lavoro, al centro mettete le uova, lo zucchero, il sale e il burro morbido a pezzettini. Iniziate a lavorare con la punta delle dita, appena il burro si sarà ammorbidito per bene aggiungere poco per volta l’acqua. Impastate fino ad ottenere un panetto bello sodo, fatene una palla, e tenetelo a riposo in frigorifero fino al momento di preparare i biscotti.
Riprendete la frolla stendetela e aiutandovi con un taglia biscottila ritagliate i biscotti nella forma che più vi piace, o piace ai vostri bambini.
Disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno e fate cuocere per 10 minuti a 160° fin quando non iniziano a dorare i lati. Toglieteli dal forno, fateli raffreddare per bene e poi decorateli.

Preparate la glassa reale ( 1 albume, 250 gr di zucchero a velo un cucchiaino di limone), questa glassa è molto densa vi servirà per fare i contorni di tutti i biscottini. Una volta che avrete fatto il contorno a tutti i biscotti (potete decicdere di colorarli in modi diversi con i coloranti alimentari), aggiungete qualche goccia di acqua ed otterrete una glassa con una consistenza più liquida che vi servirà per riempire la parte centrale dei biscotti. Lasciate asciugare.

Per ultimo ricavate dalla pasta di zucchero tante formine da attaccare sui biscotti, potete fare come nelle foto e creare dei piccoli volti con un faccino sorridente, oppure usare degli stampini a fiorellini, o con altre forme adatte al party del vostro bambino o bambina.

Se fatti asciugare per bene questi biscotti possono essere conservati per molto tempo e anche confezionati singolarmente. Possono essere un ‘ottima idea di ben venuto per i vostri party, potete lasciare ad ogni bambino un biscotto in ricordo della festa.

Scritto e presentato da: Cappuccino e Cornetto