Come decorare cupcake e dolcetti di compleanno

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Ho una passione per i dolcetti mono porzione, e li amo molto soprattutto nelle feste di compleanno per bambini, quando i bimbi sono impegnati a correre, giocare e mangiare ‘al volo’ qualcosa arraffandolo dal buffet, per cui diventa molto scomodo mangiare la tradizionale torta di compleanno con piattino e forchetta. Con i cukcake, muffin e dolcetti piccoli, possono invece mangiare senza sporcarsi (e senza sporcare troppo in giro) e anche senza sprecare.

Ecco alcune idee di decorazione.

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Con le roselline di zucchero, con la panna montata, con i marshmallow, con la glassa americana creata con burro e formaggio spalmabile.

Tante sono le ricette per cupcakes che abbiamo pubblicato:

Li avete mai preparati? Quali sono i vostri preferiti?